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Ausbildung Restaurantfach (m/w/d)

Am Standort Tegernsee

Als Restaurantfachmann/frau kümmerst du dich um die Gäste unseres Hotels. Du empfängst sie, platzierst sie, beantwortest Fragen rund um die Speisekarte und besondere Angebote und nimmst die Bestellungen auf. Im Vorfeld verantwortest du, dass sich alle Tische in einwandfreiem Zustand befinden, die Deko stimmig ist und alle notwendigen Materialien aufgefüllt sind. Von den Mitarbeitern der Küche erfährst du vor jeder Schicht Details zur aktuellen Speisekarte, informierst dich über Zubereitung und Allergene. Bei der Planung und Organisation von Veranstaltungen im Restaurant bist du ganz vorne mit dabei. Die Gäste finden in dir einen jederzeit souveränen, herzlichen und lösungsorientieren Ansprechpartner für alle Fragen oder auch mal bei Reklamationen.

Was sollten Sie mitbringen?

  • Eine schnelle Auffassungsgabe, ein gepflegtes Erscheinungsbild, Teamfähigkeit und Kundenorientierung
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Qualifizierender Hauptschulabschluss oder Mittlerer Bildungsabschluss

Was gibt es zu tun?

  • Die Ausbildung findet im dualen System statt, der Berufsschulunterricht ist in Miesbach.
  • In der ruhigeren Wintersaison arbeiten wir mit unseren Partnerhotels in Kitzbühel zusammen, um dir eine hochwertige Ausbildung zu garantieren.
  • Wir erwarten einen aufgeschlossenen Charakter, Spaß am Umgang mit Menschen und die Bereitschaft, sich ständig neues Wissen anzueignen.
  • Du solltest ein von Natur aus gewissenhafter und freundlicher Mensch sein, der in der Lage ist, freundschaftlich mit anderen Bereichen zusammen zu arbeiten und dabei stets, auch in stressigen Zeiten, den Service am Gast in den Vordergrund stellt. Die Fähigkeit zur Kommunikation zeichnet dich aus

Was wir bieten!

  • Beste Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • Der Lanserhof Tegernsee durfte sich seit seiner Eröffnung 2014 bereits über viele internationale Auszeichnungen freuen - neben der Zufriedenheit unserer Gäste ist dies unsere Bestätigung für die exzellente Qualität, die wir täglich abliefern
  • Unser Personal ist handverlesen, hochqualifiziert und hochmotiviert - dich erwarten fachlicher Austausch und interdisziplinäre Zusammenarbeit auf höchstem Niveau!
  • Auch die Pause gehört zur Musik: genieße die kostenfreie Verpflegung durch unsere hervorragende Küche
  • Nur der Überzeugte überzeugt: Viele unserer Mitarbeiter möchten unsere hochwertigen Produkte selbst nutzen. Du erhältst eine Vielzahl der eigens für den Lanserhof produzierten Waren von uns zum Vorzugspreis!
  • Erkundige dich nach unseren Personalwohnungen: Vollmöbliert, ausgestattet mit eigener Küche und eigenem Bad, TV, WLan und Sky-Fernsehen - und das Ganze fußläufig zum Hotel

Wenn du dich angesprochen fühlst, sende uns bitte deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an unser online Bewerber-Tool. Wir freuen uns auf dich!