Podcast #109 Die heilende Kraft der Ernährung

Es ist einfach sich zu Hause gesund zu ernähren, zumindest wenn man die richtigen Rezepte dafür hat. ‚Die heilende Kraft der Ernährung‘ so heißt unser neues Kochbuch, passend zum Ernährungskonzept des Lanserhofs.

Unsere Ärzte und Köche haben zusammengearbeitet, um die besten Rezepte für eine gesunde Küche und ein gesundes Leben zusammenzustellen.

Einer dieser Köche ist Dietmar Priewe. Der ehemalige Küchenchef der Sansibar wird neuer Chefkoch im Lanserhof Sylt und erzählt mir heute, wie die Rezepte und Geschichten aus unserem neuen Kochbuch entstanden sind.