Das Haferkorn ist der Samen der Haferpflanze. Es handelt sich um ein Getreidekorn, das sowohl als Nahrungsmittel, als auch zur Tierfütterung verwendet wird. Hafer ist eine der kultiviertesten Getreidearten und hat eine lange Geschichte als wichtige Nahrungsquelle in vielen Teilen der Welt.
Unser heutiger Gast, Dr. Winfried Keuthage, ist Ernährungsmediziner und Diabetologe, seine Praxis in Münster ist eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährungsmedizin. Wir haben Herrn Dr. Keuthage schon im Januar zu Gast gehabt um über das Thema „Abnehmen mit der Hawei Methode“ zu sprechen. Zur Erklärung für alle, die den Podcast nicht gehört haben, Hawei ist die Abkürzung für Hafer und Eiweiß. Der Podcast ist bei euch so gut angekommen, dass wir beschlossen haben ihn noch einmal zu uns einzuladen, um besonders das Thema Hafer weiter zu beleuchten.
